yuki's_house

上個月參與試做活動 很榮幸的得到青睞

也獲得的獎品 真開心

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這次試作過程中

發現自己還有很多設備不足的問題

但這都要慢慢地來

也要找適合自己的工具

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就食物調理機來說

其實想買好一陣子了

每次看到詢問烘友之後

冷了過了 也就忘了

而就在上次的聚會

製作XO醬時 必須將辣椒打碎

到這裡 我就無法再繼續下去了

所以回來之後 跟著得獎鐵三角聊著聊著

看中了這一台 也給自己當新年禮物

看過日本樂天 其實價格並沒有比較便宜

請朋友日本帶的話 又給人添麻煩

所以就直接在露天拍賣下標

還有附中文說明書以及一年保固

而且 隔兩天就到貨 很迅速方便

內裝物

玻璃容器 刀片收納盒 清潔刷子

共有5種工具

磨刀盤 切碎刀片 磨泥刀片 麵團攪拌器 切絲刀片

食譜+說明書

每種刀片都有註明可以用哪些食材

哪些不可以

絞肉一次500g

洋蔥一次300g

是不是很小台

而且一點都不佔空間

2.8公斤重

寬15.4 深22.5 高21.2 (公分)

完完全全深得我心

因為家裡的廚房沒有很大

看中之後都要先想尺寸

有三段速度

針對食材做不同的方法

電線插上之後

蓋子蓋上是以按壓方式行動

所以也不能偷懶

呵呵

只要輕按幾下

很輕鬆的將洋蔥 酸黃瓜切碎

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其實我還試了做菠蘿皮

是想到上次跟老師的部落格100%米粉杯子蛋糕

就是用食物調理機做出來的

只是那時候的我只能用打蛋器慢慢做

這次菠蘿皮就用這方法

只用120g的麵粉

在機器可以負荷的範圍內

也是輕輕鬆鬆地揉成麵糰

希望未來的日子裡

也能做出更多 好吃的料理