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之前
在老師的手作麵包活動期間
曾經依照書上製作過南瓜麵包
.
有一天
阿嬤的好朋友來家裡時
也送了兩大顆芋頭
二話不說轉給我說: 拿去做麵包
當下有點傻了
因為不知道怎麼處理這芋頭
阿嬤說: 削皮時手會癢 要注意
我也沒放在心上
只不過就削皮阿
果然最後面時突然卯起來抓癢
真妙
煮爛的芋泥放涼
加入鮮奶油 糖 融化的奶油
攪拌均勻
將芋泥內餡平均鋪上
慢慢地捲成圓柱狀
.
如果可以
也想將麵糰弄成芋頭色
應該要用到香精吧??
再進行第2次發酵
讓麵糰膨脹
抹上蛋液撒上芝麻
進烤箱囉
好可愛喔
一圈又一圈
像連體嬰一樣的連著
好奇妙喔
原來我也可以做出跟外面店家一樣
^^
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