白神酵母優格麵包  

這次接觸烘焙麵包的時間算是很密集了

幾乎是隨身攜帶著

有空時就想想晚上早點回家的話就可以做一份麵包

但是也得看看家裡的櫃子還有哪些東西

.

好厝邊女主人的手腳實在是太快

當格友還在問問題時

她呢..

已經動手做麵包了

實在是100

也因為她呢

有些東西也會順便幫忙買

白神酵母就是這樣來

再次感謝女主人的朋友

從日本幫忙扛揉麵預拌粉白神酵母刮板

辛苦了

白神酵母優格麵包   

一盒裡只有八袋裝

每包5g

使用上很方便

但也得來不易

很珍惜的用

白神酵母優格麵包   

經過這大概一個月的時間

也感覺到麵團的變化

只使用過燕子牌而已

就在搓揉的過程中

觸感就是綿綿綿

不知道為什麼..

白神酵母優格麵包  

6等分

白神酵母優格麵包   

滾圓

白神酵母優格麵包  

醒麵20分鐘

貓熊又來囉 ^^

白神酵母優格麵包   

2次發酵50分鐘後

灑上些高筋麵粉

劃一道割痕

18分鐘

 白神酵母優格麵包         

這是我第2次做了

真的很好吃

好綿密好柔軟

每次一出爐

一掃而空

好有成就感 ^^ 

 

 

 

 

 

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    YUKI 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()