close
之前已經做過巧克力香蕉磅蛋糕
不過現在接觸也快半年
認識的食材也越來越多
想要吃得健康吃得安心
真的是一分錢一分貨
從之前烘焙店買的鮮奶油
現在改用四方鮮奶油
其實可以跟業務聯絡
只要路線有經過 一定的量 都可配送
不過我都請店家幫忙叫貨再自取
雖然我不喝牛奶
但是用這鮮奶油做的布丁廣受好評
因為奶香重
不像市售布丁水水的
這烤起來非常扎實
這次就用它來做蛋糕囉
將鮮奶油 糖 鹽 香草精攪拌成乳白色
再加入蘭姆酒
這是柑仔店阿伯去公賣局幫我買的
好大一罐喔 -.-
再加入
過篩的低筋麵粉 玉米粉 泡打粉
輕輕攪拌
勿過度用力
重點
香蕉 切塊
可可粉 巧克力碎片
一起拌入
核桃碎片也可以加喔
攪拌均勻
倒入烤盤裡
190度 40分鐘
但還是得用探針看有無麵粉殘留針中
以前
都覺得用塑膠袋裝著就好
但是真的是要改進
簡單的包裝
尊重彼此 又大方
呵呵
.
這幾天是台灣的農曆新年
天氣好到不行
輕鬆了兩天
在家裡準備一些些伴手禮
來跟朋友交換
文章標籤
全站熱搜
留言列表
