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去年的聖誕節前夕
老師推出了驚喜的聖誕手撕麵包
一卷一卷的
任意的排列
撕下心中在意的那卷
吃進肚裡 甜在心裡
第一次發酵後
分成三個麵團
擀平 再抹上果醬
放進18吋圓烤盤
進行二次發酵後再抹上蛋液
撒上糖粉
送禮自用兩相宜
這次呢
我將麵團分成四個
再分切6分
一樣擀平抹上芝麻 花生 栗子 牛奶糖
這次是依序排好
但是切的時候
變成直切
等於每人可以吃到四個不同口味的麵包
我很喜歡這個配方
麵包很柔軟
很好吃
.
食譜參考 CC優雅過生活:http://www.cecillia.com.tw/2013/12/blog-post.html
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