yuki's_house

來自大阪最道地的OKONOMI YAKI 大阪燒店

『 DOHTONBORI 』初次在台開幕

在大阪燒裡放入多達四種豐富起司

用生火腿及混合薄荷葉來代替傳統柴魚粉

最後加上果香醋味的美乃滋

相當具有義大利風味

豬肉大阪燒則是加上大量的蔥及豬肉生薑沾料成為豪華版豬肉大阪燒

為了滿足客人不同的需求

準備了各式各樣的創意大阪燒

2011.10.20 正式開幕

不知道是不是人手不夠

PM8:00之後只接受訂位

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整棟靠窗的櫃位

幾乎都是餐廳

視野不錯

跨年又是一場訂位激戰

這幾位都是日本人

大家都用比手畫腳的樣子點餐

各說各的

很妙 ^^

麻糬起司文字燒  NT230

有沒有看到同一位

又是點餐 又是下廚

依舊是各說各的

外加肢體語言

鐵板吧台

牛排類就由這幾位廚師幫忙料理

鐵板燒御飯糰  NT30

實在是人手不夠

SO ~~

自己烤吧

飯糰當大阪燒

兩邊烤焦之後

還灑上海苔粉 + 美乃滋

沙朗牛排200g  NT330

可以任選一種牛排醬

有奶油醬油 山葵醬油

蒜味奶油醬油 蘿蔔泥醬油 蒜味日式醬油

選擇的是蒜味奶油醬油

有一點點鹹

不過還不錯吃

但.......

明明說的是要5分熟

但來的卻是全熟

@$#@$#%# 

結帳區

一樣也是日本人

會先問說要付現嗎

還好我聽得懂 ^^

. 

還不錯吃

可能是剛開幕

真的忙不過來

要應付客人

還要應付媒體訪問

佔掉太多位子

等人潮過後再去一次吧