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葡萄乾芝麻燕麥餅乾
.
之前呢
只做過兩次餅乾類
一次是巧克力球
一次是嬰幼兒限定的寶寶蛋酥
現在除了麵包土司外
會開始想要來點不一樣的
而一切就是這樣的巧合
前兩天
阿公從廟裡拜拜拿回一大袋的東西
裡面有罐頭 麵類 餅乾類外
竟然有這麼一大包的燕麥
足足4斤重
葡萄乾呢 有一公斤重
.
而給周小弟的大吟釀麵包的隔天
她媽媽傳了訊息給我:
可以再點麥或胚芽等等的嗎?
因為醫生說周小弟得補點營養
只靠牛奶是不行的
.
哇..
這包燕麥來的真是時候
拍手
http://www.cecillia.com.tw/2013/10/blog-post_23.html
老師食譜裡用的是中筋麵粉
也是我第一次購入
麵粉看起來感覺比較細
我也不是很懂 ^^
又一非常簡單的手做餅乾
只要將材料輕輕混拌
用保鮮膜包著
冷藏30分鐘後
考個20分鐘就好
.
吃起來酥酥脆脆的
有芝麻香喔
也可以當成伴手禮
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