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自從去年參加生活餐桌
學會了夏威夷餐包
就三不五時地出現在家裡餐桌
自從開始手揉
對於光滑
到底是要不要追求到高境界的完美
還是揉到自己眼光好就好的那一部分
我自己覺得好就好
就當下那種感覺 ^^
滾圓阿滾圓
即便練習了百來次
總還是少了那一個圓
這段日子
我比較有疑問的是
到底要先把氣壓出來
還是醒麵後要再整型時再壓
困擾好幾次.....
就愛那種牽絲的柔軟感
哈哈
周小妹祝老師新書狂賣
這裡有賣喔
博客來
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